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こだわりの厳選素材など様々な情報をお届けいたします

鉄板焼きをお楽しみいただける情報をブログで発信しております

A5ランクの黒毛和牛や生タラバ蟹など素材にこだわり、五感で楽しむ鉄板焼きを華やかな演出でご提供しております。お食事をよりお楽しみいただけるようブログで様々な情報を発信しており、おいしい情報を皆様にお届けいたします。

  • nimo

    雪注意!しっかり寒さ対策を!

    2023/02/10
    こんばんは。今日は予報通り雪がすごいですね。ここ最近は暖かかったため、反動が…。コロナやインフルエンザも流行っているみたいなので、皆様くれぐれも体調にはお気をつけ下さい。前回は紅型で気持ち...
  • 紅型 蝶と菊

    都内最強寒波!紅型をみて心は沖縄に!

    2023/01/25
    こんばんは。今日はとっても寒いですね~。昨日から最強寒波と言われる気温ですが、皆様お元気でしょうか?昨日は都内でも雪が観測されたようですね。少し前に寒さも落ち着き、冬も終わりかと油断しま...
  • ピクプールエチケット

    色んな食事に合う万能白ワイン!

    2023/01/11
    こんばんは。本日は食事にぴったりな白ワインのご紹介です。インスタでも紹介しておりますが、ここではより深く、個人的な趣味の領域で紹介させて頂きます。専門用語は( )で補足していますが、その他分...
  • 372043

    新年明けましておめでとうございます!

    2023/01/05
    新年明けましておめでとうございます!さて、皆様にとって2022年はどんな1年だったでしょうか?私は、昨年はコロナも落ち着き、活気を取り戻した1年だと感じました。特に、クリスマスから年末は、沢山...
  • 007編集

    クリスマスの食卓にローストビーフはいかがで...

    2022/12/17
    こんばんは。先日クリスマスコースの宣伝をさせて頂きましたが、本日はお家でクリスマスを過ごしたいという方にぴったりな商品です!全てA5ランク黒毛和牛の厳選モモを使用しており、口に入れると、お...
  • 伊勢海老

    クリスマスコース残りわずかですが、まだ間に...

    2022/12/13
    こんばんは。12月に入り、一段と気温が下がり、寒い日が続いておりますが、皆様お元気でしょうか?今年も残すところあと少し、体調管理をしっかりしながら、元気に新年を迎えましょう!さて、年末と言...
  • プレートミッキー

    記念日プレートのイラストリクエストについて

    2022/11/30
    こんばんは。さて、本日は記念日プレートのリクエスト料金についてのお知らせです。今まで全てサービスでご提供させて頂いておりましたが、有り難いことにSNS等をご覧になられたお客様から、高難易度の...
  • ランスロ・ピエンヌ

    新しいシャンパーニュ入荷しました!

    2022/11/18
    こんばんは。クリスマスも近付いてきましたので、みんな大好きシャンパン!新しく入荷致しました!今日は正式名称でシャンパーニュをしっかり語っていこうかなと思っております(笑)インスタでも紹介し...
  • クリスマス先付 2021

    クリスマスコース予約受付開始です!

    2022/11/17
    こんばんは。さて、今年もクリスマスコースの予約受付を開始しました!毎年クリスマス限定でワンランク上のスペシャルコースをご提供しております!今年のクリスマス期間は12月23~25日の3日間でござい...
  • ハリネズミ秋プレート

    秋プレート模索中です(笑)

    2022/10/17
    こんばんは。今日は生憎の雨ですが、今週は暖かく風が気持ち良い日が続きましたね。皆さんはもう衣替えしましたか?秋は、お昼間は暖かくても夜は冷え込むので、衣替えのタイミングが難しい季節ですよ...
  • HP看板

    キャンセル料について

    2022/10/13
    こんばんは。10月に入ってから気温が下がり、肌寒い日が続いていますね。秋を感じる一方で、季節の変わり目は体調を崩しやすいですよね。その為、最近はご予約のお客様から体調不良の理由でのキャンセ...
  • DSC_1737

    夏バテ解消!暑い夏にぴったりの日本酒!

    2022/06/24
    こんばんは。あっという間に梅雨明けして夏がやってきましたね!暑い日が続いて、夏バテ気味の方もいるかもしれませんが、美味しいものをしっかり食べて、元気に過ごしましょう!さて、今日はそんな夏...
  • お皿

    お皿もこだわっています!

    2022/06/17
    こんばんは。内装工事が無事終わり、お店の雰囲気がパッと明るくなりました! これでお客様に快適な空間でお食事を楽しんで頂けます。店内が綺麗になったので、お料理もワンランク上のものをご提供した...
  • HP看板

    臨時休業のお知らせです。

    2022/06/12
    こんばんは。お客様に快適な空間で、最高の食事を楽しんで頂くために、お店の内装工事を実施させて頂きます。6月13日の終日及び、14日のランチタイムは内装工事のため、誠に勝手ながら臨時休業とさせて...
  • 花プレート

    キャラクターなしの可愛すぎないプレートもご...

    2022/05/31
    こんばんは。夏のように暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今日で5月も終わりますが、来月も有り難いことに、記念日のお客様のご予約を多く頂いております。プレートのご要望では...
  • 0178

    臨時休業のお知らせです。

    2022/05/17
    こんばんは。最近は暖かくなってきましたが、天気が崩れる日も増えてきて、いよいよ梅雨の季節ですね。季節の変わり目は、体調を崩しやすい時期でもありますので、改めてしっかり気を引き締め、店内の...
  • DSC_1381

    日本酒好きには堪らない!土佐の味!超辛口の...

    2022/04/24
    こんばんは。本日は、新しい日本酒のご紹介を致します。高知県の「司牡丹」を代表する『船中八策 超辛口 純米酒』で御座います。品の良い香りと、なめらかにふわっと膨らむ味わいに、スパッとキレる完...
  • ホタテうるい巻

    春の味覚を楽しめるのはあとわずかです…!

    2022/04/16
    こんばんは。4月に入り、暖かい気持ちの良い日が続いていますね。桜が散った葉桜を見ると、すぐそこにもう初夏を感じます。そろそろ旬の食材も入れ替わり、ワクワクする反面、春の味覚を楽しめるのもあ...
  • 蕗、菜の花、金時人参

    なくなり次第終了!春の食材を使ったお料理ご...

    2022/03/18
    こんばんは。今日は生憎の天気ですが、最近は外に出ると、少しずつ春を感じられる場面が増えてきたように感じます。花が色付いてきたり、ぽかぽか暖かい気温だったり、、とそんな中で一番春を感じられ...
  • OZ 表彰状

    OZmallの口コミ総合ランキング上位に表彰され...

    2022/02/20
    こんばんは。先日、【OZmall アワード 2022】のレストランディナー予約の口コミ総合ランキングで、鉄板焼浅草KUDAKAが第14位に選ばれ表彰状を頂くことができました!たくさんのお客様にご来店頂き、こ...
  • 009

    ローストビーフ通販始めました!

    2022/02/09
    こんばんは。コロナ禍でも、皆様に美味しいお肉を召し上がって頂きたく、新しい取り組みを始めました!鉄板焼浅草KUDAKAオリジナル、自家製の黒毛和牛ローストビーフを通販で全国販売させて頂きます!...
  • DSC_0845

    まん延防止等重点措置期間の営業について

    2022/01/24
    こんばんは。1月21日からまん防がまた始まってしまいました。東京都の要請により、感染拡大防止のため、営業時間等の変更をお知らせ致します。1月21日から2月13日までのまん延防止等重点措置期間は、同...
  • 0146

    新年明けましておめでとうございます。

    2022/01/08
    新年明けましておめでとうございます。2022年になり、早くも1週間が経ちましたね。皆様、年末年始いかがお過ごしでしたでしょうか?お陰様で、当店はクリスマスからお正月まで、大変忙しくさせて頂きま...
  • クリスマス先付

    クリスマスコース予約受付中です!

    2021/12/11
    こんばんは。いよいよクリスマスコース予約受付開始しました!大切な方と素敵なクリスマスを過ごして頂きたく、毎年シェフが試行錯誤して一品手懸けたクリスマス限定のちょっとリッチな特別メニュー!...
  • みむろ杉 ひやおろし

    秋のお酒といえば、、、ひやおろし!

    2021/11/23
    こんばんは。お陰様で、最近はランチもディナーも忙しくさせて頂いており、ブログがご無沙汰になってしまいました。さて、本日はまた新しい日本酒のご紹介です! 皆様「ひやおろし」ってご存知ですか?...
  • _20211105_214835

    ディズニー記念日プレート、大人気です!

    2021/11/06
    こんばんは。11月になりましたね!あっという間に寒くなってしまいそうですが、最近は秋らしい涼しい気温で過ごしやすいですね。さて、本日は『チップとデール』のプレートを少し秋っぽく描いてみまし...
  • 0112

    ハッピーハロウィン!

    2021/10/31
    こんばんは。ハッピーハロウィン!!コロナ禍を経て、今年は以前より静かな印象ですが、皆様どんなハロウィンを過ごしましたか?当店は、特にあやかることなく、通常通り変わらず営業してしまいました...
  • _20211030_213705

    期間限定!季節の一皿、是非ご賞味下さい!

    2021/10/30
    こんばんは。気づけば10月もあっという間に終わってしまいますね。ここ最近は気温が下がり、秋の肌寒い日が続いていますので、体調管理お気を付けくださいませ。さて、もうすぐ11月になりますので、新...
  • 雅山流 如月

    時短要請解除!今おすすめのお酒です!

    2021/10/26
    こんばんは。いよいよ時短要請も解除されましたね!昨日から鉄板焼浅草KUDAKAも、通常通り営業させて頂いております!もちろんすぐにコロナ前の日常が戻ってくるわけではないですが、長い間頑張ってき...
  • Epark1

    週末のご予約はお早めに!

    2021/10/16
    こんばんは。お陰様で、緊急事態宣言明けてからの週末は、かなり混み合ってきました。本日もディナーはご予約でいっぱいのため、お断りさせて頂く場面も…。1ヶ月先でもご予約はお取りできますので、お...
  • IMG_7342

    お料理に合うお酒各種取り揃えております!

    2021/10/12
    こんばんは。緊急事態宣言が解除されてから、もうすぐ2週間が経ちますね。鉄板焼浅草KUDAKAでは、東京都のリバウンド防止措置期間の要請に従い、酒類の提供を20時までとし、営業時間は21時までの時短営...
  • HP肉3

    3周年を迎えました!

    2021/10/10
    こんばんは。昨日10月9日は、鉄板焼浅草KUDAKA3周年記念日でした!オープンから色んなことがあり、半分以上は波乱のコロナ禍を突っ走ってきましたが、無事3周年を迎えることができ、スタッフ一同大変嬉...
  • 1633514248130-0

    伊勢海老もリニューアル致しました!

    2021/10/06
    こんばんは。とうとう10月に入りましたね!運動会や、ハロウィンなど、今月も様々なイベントが盛り沢山ですが、変わらず感染対策には気を引き締めていきましょうね。ようやく今月から緊急事態宣言も明...
  • HP看板

    臨時休業のお知らせ

    2021/09/27
    こんばんは。お久しぶりです。今月最後の9月30日にお休みを頂きますので、ご連絡させて頂きます。お客様にはご不便、ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。気付けば、連休...
  • 1632053850570

    霹靂一閃!鬼滅プレート練習中です!

    2021/09/19
    こんばんは。今月は「劇場版 鬼滅の刃 無限列車編」が地上波で初放送されるということで、鬼滅ウィークが続いていますね!来月はアニメの続編も放送されるようですし、また鬼滅ブーム到来しそうですね...
  • 新メニュー 野菜

    秋を感じる!焼き野菜もリニューアル!!!

    2021/09/16
    こんばんは。今日は天気も良く、秋風が吹いて気持ち良い日でしたね~。さて、本日もリニューアルメニューをご紹介!ディナーのコース料理には、欠かせない『焼き野菜』が新しくなりました!もちろん今...
  • 新メニュー フォアグラ

    ついに!フォアグラリニューアル!!!

    2021/09/12
    こんばんは。ついに、新フォアグラの鉄板焼が完成しました!フォアグラと言えば、洋食風になりがちですが、和との融合を実現させた逸品です。シェフが試行錯誤したソースと、付け合わせの食材とのバラ...
  • 新メニュー_210907

    食欲の秋!新メニューに改良中です!

    2021/09/07
    こんばんは。9月も1週間が経ちましたね。時間の感覚は人それぞれですが、今年も残すところ4ヶ月を切ってると思うと、あっという間だと感じます。8月の猛暑が嘘のように、秋らしい涼しい気温になりまし...
  • 野菜

    お野菜にもこだわっております!

    2021/08/31
    こんばんは。まだまだ暑い日が続きますが、今日で8月も終わりですね。さて、本日も何の日かシリーズでお届けします(笑)写真でお分かりかとは思いますが、本日8月31日は『831(ヤサイ)』で野菜の日だ...
  • 焼き

    目で楽しむ鉄板焼!

    2021/08/29
    こんばんは。もう8月も終わりますが、今日もとても暑いですね。さて、皆様、本日8月29日は、何の日かご存知でしょうか!?なんと『8(ヤキ)29(ニク)』で焼き肉の日だそうです(笑)そんな今日にちな...
  • テイクアウト弁当

    お家で最高級和牛を堪能!テイクアウトもおす...

    2021/08/27
    こんばんは。9月を目前に、昨日から、残暑が続いております。皆様、水分補給は忘れず、体調にはお気をつけ下さいませ。さて、そんな暑い中、本日はテイクアウトのご注文を頂きました!鉄板焼浅草KUDAKA...
  • 山口サーロ

    パラリンピック開催を記念して黒毛和牛界の金...

    2021/08/26
    こんばんは。2日前から、いよいよパラリンピックが開幕しましたね!オリンピック同様、暑い夏を熱くしてくれる選手達の戦いがたくさん観たいですね!応援の気持ちを込めて、鉄板焼浅草KUDAKAの金メダル...
  • 1629352368436

    沖縄新店舗オープン致しました!

    2021/08/19
    こんばんは。さて本日は、準備期間から詳細をお知らせ出来ていなかった沖縄新店舗について、改めてご紹介させて頂きます!ここ最近は、コロナの状況もより悪化していたため、情報発信も控えさせて頂い...
  • アマビエ

    コロナウイルスの収束の願いを込めて!

    2021/08/18
    こんばんは。やはり緊急事態宣言延長、決まりましたね。いつまで続くのでしょう(泣)誰にとっても厳しい状況下ですが、暗くなっていても仕方がないので、今日は気持ちを切り替え、こんなプレートを描...
  • IMG_20210815_153755_527

    お仕事、接待にもご利用頂けます。

    2021/08/16
    こんばんは。最近は、生憎の天気で気持ちもどんよりしてしまいますね。雨続きの浅草の街は、閑散としております。お盆休みも明け、今日からお仕事という方も多いのではないでしょうか?鉄板焼浅草KUDAK...
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    お盆も休まず営業させて頂きます!

    2021/08/09
    こんばんは。とうとうオリンピックも無事終わりましたね。この週末は、台風もあり、なかなか静かな浅草でしたが、3連休最後の今日は少し賑わっていました。さて、そろそろ、お盆休みに入る方も多いので...
  • _20210616_151411

    8月の休業日についてのお知らせです。

    2021/08/01
    こんばんは。今日から8月ですね。夏も本番、毎日暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?先日、お休みを頂いたばかりで恐縮ではございますが、店内のエアコン工事及び、新店舗の準備...
  • 看板

    明日からお休み頂きます。

    2021/07/25
    こんばんは。皆様、4連休いかがお過ごしでしょうか?先日にもお知らせ致しましたが、遅ればせながら、当店でもこの機会に店内の清掃や、新店舗のオープン準備のため、明日7月26日~29日までの4日間は、...
  • 五輪スカイツリー

    今しか見られないスカイツリー見たくないですか?

    2021/07/24
    こんばんは。とうとうオリンピックが始まりましたね。オリンピックの始まった4連休ですが、浅草の人通りは嘘のように少ないです(泣)緊急事態宣言下の東京五輪、お家でゆっくり観戦されている方が多い...
  • アイス

    暑い夏にぴったりなデザートと言えば…?

    2021/07/22
    こんばんは。今日も日差しが強く、暑い日でしたね。本日は、こんな夏日にぴったりな当店のデザートをご紹介致します。 夏と言えば、大人も子供も大好きな「アイスクリーム」ですよね! 当店のアイスク...
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  • クリスマスの食卓にローストビーフはいかがですか?

    query_builder 2022/12/17

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素材のおいしさをそのまま楽しめる鉄板焼きをご提供し、シンプルな調理法だからこそ食材にこだわりを持って厳選しております。A5ランクの黒毛和牛のみを使用しているほか、通常ボイルされた物が多いタラバ蟹も生で焼いた甘みと旨味をお楽しみいただけます。本当においしい物をご提供できるよう心掛け、鉄板焼き以外の料理も全て手作りでご提供しております。

デートや接待、記念日など特別な日にご利用いただくのはもちろん、ちょっと贅沢な女子会やご家族とのお食事などにもぴったりで、幅広い年代のお客様に好評です。鉄板焼 浅草 KUDAKAではお客様に笑顔でお楽しみいただけるよう、適度な距離感を大切にしながらコミュニケーションを取り、きめ細やかな対応でおもてなしいたします。ブログ情報も参考にご覧いただき、気軽なご来店をお待ちしております。