期間限定!季節の一皿、是非ご賞味下さい!
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2021/10/30
ブログ
こんばんは。気づけば10月もあっという間に終わってしまいますね。
ここ最近は気温が下がり、秋の肌寒い日が続いていますので、体調管理お気を付けくださいませ。
さて、もうすぐ11月になりますので、新しい季節の一皿が出来ました!
秋ものの旬の『蕪』を使った冷し鉢でございます。
炒り米で香り付けした銀餡を上からかけ、最後に黄柚子を削っています。
ゆずとカブの相性がとても良く、口に入れた瞬間季節を感じられる一品です。
こちらは、本日からディナーの全コースで「お箸休め」として、ご提供させて頂く予定です!
※仕入れの状況により、内容を変更させて頂く可能性も御座います。ご了承下さい。
*高級食材をリーズナブルに堪能して頂きたくて 「鉄板焼 浅草 KUDAKA」は2018年10月6日にオープンし、最高級A5ランクの黒毛和牛をはじめフォアグラ、生タラバ蟹、イセエビなどの高級食材を鉄板料理でリーズナブルに召し上げって頂けるよう立ち上げました。 極上の鉄板焼きを、肩肘張らずにカジュアルに楽しめるようなお店になっておりますので、大事な記念日や大切な日などに、また気軽に美味しいものを味わいたい時にお使いいただければ嬉しいです。 鉄板焼浅草KUDAKA(くだか) 電話番号 03-6231-6744 住所 東京都台東区雷門1-16-9 MG雷門ビル7F 営業時間【月~日】 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00) ※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※ 定休日 不定休 席数 20席(カウンター6席、テーブル14席)
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