海老好きの人には是非召し上がって頂きたい伊...
2021/03/29
こんばんは。本日のディナータイムは、お陰様で大変忙しくさせて頂きました！本日のご予約の中で、とても人気だったがのが、伊勢海老と黒毛和牛のコースだったため、次から次へとエビが並んで、鉄板の...
Blog
こだわりの厳選素材など様々な情報をお届けいたします
鉄板焼きをお楽しみいただける情報をブログで発信しております
A5ランクの黒毛和牛や生タラバ蟹など素材にこだわり、五感で楽しむ鉄板焼きを華やかな演出でご提供しております。お食事をよりお楽しみいただけるようブログで様々な情報を発信しており、おいしい情報を皆様にお届けいたします。
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素材の味を感じられるソースとご一緒に、旬の...
2021/03/27こんばんは。今日3月27日は3×9(さくら)＝27でサクラの日らしいです。そんな日に見合うように、ここ数日、各所で満開の桜が見られるようになってきましたね！さて、本日はコースには欠かせない焼き野菜... -
贅沢に足を一本使ったタラバ蟹の逸品を堪能し...
2021/03/19こんばんは。ついに21日には緊急事態宣言が解除するようですね。だからといって、油断は禁物ですが、張り詰めた空気から、少しでも早く穏やかな空気が戻ってきてほしいものです…。さて、最近色んなお料... -
黒毛和牛ステーキは、飽きの来ないお薬味とご...
2021/03/12こんばんは。お久しぶりです。早くも、桜開花のニュースが舞い込んできましたね！最近は卒業式帰りの学生たちも多く見かけるようになりましたし、日に日に春を感じます。さて、本日はコースのメイン、... -
実は沖縄が由来！？鉄板焼のメニューにも珍し...
2021/03/08こんばんは。今日はまた一段と冷え込む気温となりましたね…。さて、ここ数日、お料理のご紹介が多かったため、少し視点を変えて、本日は、当店鉄板焼浅草KUDAKAの名前の由来についてお話ししたいと思い... -
ステーキと一緒に海鮮も食べたい方には、活き...
2021/03/06こんばんは。今日はおかげさまで、ご予約のお客様で、ディナーは満席でした。 緊急事態宣言の延長のため、引き続き時短営業になりますが、アルコール消毒、マスク着用などの感染対策は徹底しております... -
こだわりの温度で低温調理したローストビーフ...
2021/03/05こんばんは。本日は、試作段階のローストビーフをご紹介したいと思います。厳選されたA5ランクの黒毛和牛をハーブ、にんにく、塩コショウでマリネして、低温でじっくり時間をかけて仕上げました。口の... -
季節を感じられるおしゃれな前菜が食べられる...
2021/03/02こんばんは。もう3月だというのに、今日は天気も悪く、夜はすごい冷え込みですね…。そんな日でも、少しでも春を感じて頂けるように、当店では全コースに季節を感じられる前菜の盛り合わせをつけさせて... -
東京(浅草)でステーキとフォアグラのフルコー...
2021/03/01こんばんは。とうとう今日から3月です！出会い、別れ、ホワイトデー、行事ごとの多い季節になりましたね～。まだ緊急事態宣言は続いておりますが、これを機にコロナともお別れしたいものです…。と落ち...
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雪注意！しっかり寒さ対策を！
query_builder 2023/02/10 -
都内最強寒波！紅型をみて心は沖縄に！
query_builder 2023/01/25 -
色んな食事に合う万能白ワイン！
query_builder 2023/01/11 -
新年明けましておめでとうございます！
query_builder 2023/01/05 -
クリスマスの食卓にローストビーフはいかがですか？
query_builder 2022/12/17
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素材のおいしさをそのまま楽しめる鉄板焼きをご提供し、シンプルな調理法だからこそ食材にこだわりを持って厳選しております。A5ランクの黒毛和牛のみを使用しているほか、通常ボイルされた物が多いタラバ蟹も生で焼いた甘みと旨味をお楽しみいただけます。本当においしい物をご提供できるよう心掛け、鉄板焼き以外の料理も全て手作りでご提供しております。
デートや接待、記念日など特別な日にご利用いただくのはもちろん、ちょっと贅沢な女子会やご家族とのお食事などにもぴったりで、幅広い年代のお客様に好評です。鉄板焼 浅草 KUDAKAではお客様に笑顔でお楽しみいただけるよう、適度な距離感を大切にしながらコミュニケーションを取り、きめ細やかな対応でおもてなしいたします。ブログ情報も参考にご覧いただき、気軽なご来店をお待ちしております。
