実は沖縄が由来！？鉄板焼のメニューにも珍しい食材も隠れています！ | お客様に笑顔で鉄板焼きをお楽しみいただくことを目指し心よりおもてなしいたします

こんばんは。今日はまた一段と冷え込む気温となりましたね…。

さて、ここ数日、お料理のご紹介が多かったため、少し視点を変えて、本日は、当店鉄板焼浅草KUDAKAの名前の由来についてお話ししたいと思います！

まず、KUDAKA(くだか)というのは、沖縄の久高島が由来となっております。

では、なぜ沖縄？久高島？とお思いの方～！！ご説明させて頂きます。

まず、久高島はというのは、神様が舞い降り国づくりを始めた琉球の聖地と言われ、“はじまりの島”と言われております。

そして、当店のオーナー2人が沖縄出身ということから、2人で店を開けるときに、1店舗目(はじまり)ということで名付けられました！

お料理の中にも沖縄の珍しい食材を忍ばせておりますので、お越しの際は隠れミッ〇ーならぬ、隠れ沖縄を探してみてください！

*高級食材をリーズナブルに堪能して頂きたくて 「鉄板焼 浅草 KUDAKA」は2018年10月6日にオープンし、最高級A5ランクの黒毛和牛をはじめフォアグラ、生タラバ蟹、イセエビなどの高級食材を鉄板料理でリーズナブルに召し上げって頂けるよう立ち上げました。 極上の鉄板焼きを、肩肘張らずにカジュアルに楽しめるようなお店になっておりますので、大事な記念日や大切な日などに、また気軽に美味しいものを味わいたい時にお使いいただければ嬉しいです。   鉄板焼浅草KUDAKA(くだか) 電話番号　03-6231-6744 住所　東京都台東区雷門1-16-9 　MG雷門ビル7F 営業時間【月～日】 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)　ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） ※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※ 定休日　不定休 席数　20席（カウンター6席、テーブル１４席）