こだわりの温度で低温調理したローストビーフはいかがでしょうか?
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2021/03/05
ブログ
こんばんは。本日は、試作段階のローストビーフをご紹介したいと思います。
厳選されたA5ランクの黒毛和牛をハーブ、にんにく、塩コショウでマリネして、低温でじっくり時間をかけて仕上げました。口の中に入れると、上質な脂の旨味、甘味がとろける逸品でございます。
さらに、当店自慢の自家製のオニオンドレッシングとの相性が抜群です!
現在、まだ試作段階ではございますが、ランチコース限定のサラダにトッピングとして、ご提供させて頂いております。
牛肉の産地はその都度変わりますが、その時々に応じて、こだわりの和牛を仕入れておりますので、ブランド牛が入荷されることもあります!
是非極上のローストビーフをご堪能下さい!
*高級食材をリーズナブルに堪能して頂きたくて
「鉄板焼 浅草 KUDAKA」は2018年10月6日にオープンし、最高級A5ランクの黒毛和牛をはじめフォアグラ、生タラバ蟹、イセエビなどの高級食材を鉄板料理でリーズナブルに召し上げって頂けるよう立ち上げました。
極上の鉄板焼きを、肩肘張らずにカジュアルに楽しめるようなお店になっておりますので、大事な記念日や大切な日などに、また気軽に美味しいものを味わいたい時にお使いいただければ嬉しいです。
鉄板焼浅草KUDAKA(くだか)
電話番号 03-6231-6744
住所 東京都台東区雷門1-16-9 MG雷門ビル7F
営業時間【月~日】
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー
17:00~22:00(L.O.21:00)
※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※
定休日 不定休
席数 20席(カウンター6席、テーブル14席)
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