素材の味を感じられるソースとご一緒に、旬のお野菜をご堪能下さい! | お客様に笑顔で鉄板焼きをお楽しみいただくことを目指し心よりおもてなしいたします

こんばんは。今日3月27日は3×9(さくら)＝27でサクラの日らしいです。

そんな日に見合うように、ここ数日、各所で満開の桜が見られるようになってきましたね！

さて、本日はコースには欠かせない焼き野菜のご紹介をいたします。

季節によって、お野菜の種類はその都度変えさせていただいておりますので、こちらのお写真が最新の一皿となっております。

お野菜の下にある白いものがカブのソースとなっておりまして、どのお野菜とも相性が良く、素材の味を堪能して頂けるようにシェフが時間をかけて、完成させました。

お野菜は、右から順に、沖縄・奄美地方のマコモダケ、赤いものが紅芯大根、その隣がレンコン、一番左側のものが京野菜の海老芋となっております。

普段はあまりお目にかかることがないお野菜もあったのではないでしょうか？お野菜も脇役とは感じさせません！

単品でもご用意しておりますので、是非お召し上がりください。

*高級食材をリーズナブルに堪能して頂きたくて 「鉄板焼 浅草 KUDAKA」は2018年10月6日にオープンし、最高級A5ランクの黒毛和牛をはじめフォアグラ、生タラバ蟹、イセエビなどの高級食材を鉄板料理でリーズナブルに召し上げって頂けるよう立ち上げました。 極上の鉄板焼きを、肩肘張らずにカジュアルに楽しめるようなお店になっておりますので、大事な記念日や大切な日などに、また気軽に美味しいものを味わいたい時にお使いいただければ嬉しいです。   鉄板焼浅草KUDAKA(くだか) 電話番号　03-6231-6744 住所　東京都台東区雷門1-16-9 　MG雷門ビル7F 営業時間【月～日】 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)　ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） ※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※ 定休日　不定休 席数　20席（カウンター6席、テーブル１４席）