鉄板焼の醍醐味！目でも楽しめる『フランベ』でインスタ映え！？ | お客様に笑顔で鉄板焼きをお楽しみいただくことを目指し心よりおもてなしいたします

こんばんは。ゴールデンウィークも終盤に近付いてきましたね。

緊急事態宣言下のGW、皆さまどうお過ごしでしたか？

当店は連休中は休まず、毎日営業しております！

さて、本日は食材や料理のお話ではなく、インスタ映えな調理法をお届け致します！

皆さま、『フランベ』という調理法はご存知ですか？

肉や魚などの素材を焼く際、仕上げに度数の高いアルコールを加え、熱で一瞬にしてアルコール分を飛ばし、香り付けをする調理法です。

鉄板焼には欠かせない名物で、香り付けはもちろん、パフォーマンスとしてもお楽しみ頂けます！

火がボワッと上がる瞬間は、写真でも動画でも映えること間違いなし！

『フランベ』を間近で見たいというお客様は、是非カウンターでご予約をお取りくださいませ！

*高級食材をリーズナブルに堪能して頂きたくて 「鉄板焼 浅草 KUDAKA」は2018年10月6日にオープンし、最高級A5ランクの黒毛和牛をはじめフォアグラ、生タラバ蟹、イセエビなどの高級食材を鉄板料理でリーズナブルに召し上げって頂けるよう立ち上げました。 極上の鉄板焼きを、肩肘張らずにカジュアルに楽しめるようなお店になっておりますので、大事な記念日や大切な日などに、また気軽に美味しいものを味わいたい時にお使いいただければ嬉しいです。   鉄板焼浅草KUDAKA(くだか) 電話番号　03-6231-6744 住所　東京都台東区雷門1-16-9 　MG雷門ビル7F 営業時間【月～日】 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)　ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） ※状況により早仕舞いの場合がございますのでご注意下さい※ 定休日　不定休 席数　20席（カウンター6席、テーブル１４席）